Schule in Ungarn: Mehr Essen, weniger Essensreste

Nachhaltigkeit am Schulbuffet: An der Grundschule der ungarischen Stadt Sandorfalva, geht kein Kind hungrig nach Hause. Die Schüler können aus einer Vielzahl von Gerichten wählen und so viel Nachschlag holen, wie sie wollen. Die einzige Bedingung: Der Teller muss leer gegessen werden. So sank die Menge der weggeworfenen Lebensmittel in der Schule um ein Fünftel.