Ximena, 29 Jahre: 
Vorspeise: Peruanische Ceviche (pikanter Salat aus Meeresfrüchten), 
Hauptspeise: Lammcarré in einem Kräuter-Mantel, kleine Rosmarin-Kartoffeln und Wirsing-Salat
, Nachspeise: New York Cheesecake

Das perfekte Dinner: Folge 119: Gruppe Emsland: Tag 2 / Ximena

Das perfekte Dinner

Folge 119: Gruppe Emsland: Tag 2 / Ximena

Andre, 37 Jahre: 
Vorspeise: Gefüllte Buchweizenpfannkuchen gerollt mit Rucola
Hauptspeise: Bentheimer Landschwein
mit Kartoffel- Steckrübenstampf und Brokkoli mit gerösteten Mandeln, 
Nachspeise: Zitronenbiskuitrolle mit Schokolade

Das perfekte Dinner: Folge 118: Gruppe Emsland: Tag 1 / Andre

Folge 118: Gruppe Emsland: Tag 1 / Andre

Carsten, 33 Jahre:
Vorspeise: Geräuchertes Gazpacho, Tatar vom Rind, dazu Rote Bete vom Grill und Tomaten-Ciabatta.
Hauptspeise: New-York-Strip-Steaks mit Parmesan-Basilikum-Decke

Das perfekte Dinner: Folge 117: Gruppe Berlin: Tag 5 / Carsten

Folge 117: Gruppe Berlin: Tag 5 / Carsten

Christian, 51 Jahre:
Motto: Cook me smile
Vorspeise: Propan-Forelle, Beluga-Bete & Rettich, Kefir-Espuma
Hauptspeise: Ox-Rib-Flambé auf Maisspiegel, Portwein-Schalotte
Nachspeise: Köthenwald wolkig mit Magic Mushroom und Fruchtsorbet

Das perfekte Dinner: Folge 178: Tag 5: Christian, Hannover

Folge 178: Tag 5: Christian, Hannover

Luca, 36 Jahre:
Vorspeise: Focaccia alla Mamma Angelika: Tomaten mit Rosmarin und Oliven; Gemüseantipasti mit Kräutermarinade und Vitello tonnato 
Hauptspeise: Kräuterkaninchen alla Papá Salva: Rosmarin-Ofenkartoffeln mit Weißwein und Mango

Das perfekte Dinner: Folge 116: Gruppe Berlin: Tag 4 / Luca

Folge 116: Gruppe Berlin: Tag 4 / Luca

Magda, 46 Jahre:
Motto: The Lady in Red
Vorspeise: Red Carpaccio & Red Süppchen
Hauptspeise: Roastbeef & Kluski
Nachspeise: Red lips explosion

Das perfekte Dinner: Folge 177: Tag 4: Magda, Hannover

Folge 177: Tag 4: Magda, Hannover

Joseph Wolfgang, 25 Jahre:
Vorspeise: Balztanz: Frühlingssalat mit gebratenen Maultaschen und Avocado-Pampelmusen-Bruschetta, 
Hauptspeise: Joschas Küche: Pfannkuchen-Wraps mit Steakstreifen und Gemüse, 
Nachspeise: Josis Schmankerl

Das perfekte Dinner: Folge 115: Gruppe Berlin: Tag 3 / Joseph Wolfgang

Folge 115: Gruppe Berlin: Tag 3 / Joseph Wolfgang

Diddi, 41 Jahre:
Motto: "Diddi's Deister Dinner"
Vorspeise: Gibt was zu Thun
Hauptspeise: Da hab ich Bock drauf!
Nachspeise: Kommt ne Nudel zur Kugel

Das perfekte Dinner: Folge 176: Tag 3: Diddi, Hannover

Folge 176: Tag 3: Diddi, Hannover

Eliana, 45 Jahre:
Vorspeise: Thunfischfilet, Bohnenpüree, Orangensalat, 
Hauptspeise: Steinpilz-Risotto, Rinderfilet, Charlottensauce, 
Nachspeise: Ein Traum von Brasilien


Das perfekte Dinner: Folge 114: Gruppe Berlin: Tag 2 / Eliana

Folge 114: Gruppe Berlin: Tag 2 / Eliana

Carmen, 33 Jahre:
Vorspeise: Marinierte, gegrillte Weintrauben mit Burrata
Hauptspeise: Gefülltes Hähnchen mit Rote- Bete-Risotto und Ofengemüse
Nachspeise: Tonkabohneneis auf Mango-Minz-Spiegel

Das perfekte Dinner: Folge 175: Tag 2: Carmen, Hannover

Folge 175: Tag 2: Carmen, Hannover

Burckhardt, 53 Jahre:
"Kulinarische Kreuzfahrt durch das Mittelmeer" 
Vorspeise: Tapas Mixtas Espanol: Datteln im Speckmantel, Hackfleisch-Bällchen Mallorquinischer Art, Chorizo in Rioja, gegrillter Pulpo 
Hauptspeise: Saltimbocca alla Roma

Das perfekte Dinner: Folge 113: Gruppe Berlin: Tag 1 / Burckhardt

Folge 113: Gruppe Berlin: Tag 1 / Burckhardt

Winfried, 57 Jahre:
Vorspeise: Fischtatar mit Garnitur 
Hauptspeise: Seeteufel mit Bratkartoffeln und Minipaprikas, 
Nachspeise: Zweierlei Mousse 


Das perfekte Dinner: Folge 112: Gruppe Oberbayern: Tag 5 / Winfried

Folge 112: Gruppe Oberbayern: Tag 5 / Winfried

Carolina, 58 Jahre:
Motto: "Streifzug durch Basel"
Vorspeise: Nüsslisalat / Mehlsuppe
Hauptspeise: Rinderfiletwürfel Huusart mit Peperonistreifen/ Spätzli
Nachspeise: Basler Läckerlimousse, Basler Schoggitorf / Apfelküechli mit Vanillesauce

Das perfekte Dinner: Folge 173: Tag 5: Caroline, Dreiländereck

Folge 173: Tag 5: Caroline, Dreiländereck

Nadine, 27 Jahre:
Vorspeise: Basilikum-Parmesan-Suppe, dazu eine Wildfang-Garnele, 
Hauptspeise: Wolfsbarsch auf Chorizo-Risotto, 
Nachspeise: Dreierlei Dessert Tiramisu, Mousse au Chocolat und Crème Brûlée

Das perfekte Dinner: Folge 111: Gruppe Oberbayern: Tag 4 / Nadine

Folge 111: Gruppe Oberbayern: Tag 4 / Nadine

Deborah, 28 Jahre:
Motto: "Urbanes Sommerdinner"
Vorspeise: Sommersalat mit gegrilltem Pfirsich
Hauptspeise: Ricotta-Zitronen-Pistazien-Ravioli
Nachspeise: Pistazien-Cheesecake im Glas Mini Honig-Pfirsich-Gugelhupf / Rum Trüffel

Das perfekte Dinner: Folge 172: Tag 4: Deborah, Dreiländereck

Folge 172: Tag 4: Deborah, Dreiländereck

Michaela, 46 Jahre:
Vorspeise: Dreierlei Süppchen (Maronensüppchen mit Gitter, getrüffelte Topinambur-Suppe und grün-weiße Petersilienwurzelsuppe mit wachsweich gekochtem Ei), 
Hauptspeise: Exklusives Rind, gebettet auf Gemüse-Tempura

Das perfekte Dinner: Folge 110: Gruppe Oberbayern: Tag 3 / Michaela

Folge 110: Gruppe Oberbayern: Tag 3 / Michaela

Laura, 26 Jahre:
Motto: "Mittelmeerreise"
Vorspeise: Bella Italia
Hauptspeise: Griechischer Wein
Nachspeise: Trois choses

Das perfekte Dinner: Folge 171: Tag 3: Laura, Dreiländereck

Folge 171: Tag 3: Laura, Dreiländereck

Florian, 37 Jahre:
Vorspeise: G'reicherte Entenbrust an lauwarmem Blaukrautsaload (Rotkohl) und Bananenketchup 
Hauptspeise: Drada (gedrehter) gegrillter Tafelspitz mit klassischem Bettdeckenheber à la Kardoffe und Bohna

Das perfekte Dinner: Folge 109: Gruppe Oberbayern: Tag 2 / Florian

Folge 109: Gruppe Oberbayern: Tag 2 / Florian

Karsten, 42 Jahre: 
Vorspeise: Lachs-Spinat Roulade
Hauptspeise: Pêche du jour auf Süßkartoffelpüree / frittierter Grünspargel mit Wurzelgemüse
Nachspeise: Charlotte Törtchen aus Biscuits de Reims gefüllt mit einer weißen Mousse

Das perfekte Dinner: Folge 170: Tag 2: Karsten, Dreiländereck

Folge 170: Tag 2: Karsten, Dreiländereck

Tabea, 27 Jahre:
Motto: Durchdacht, selbstgemacht und mit Liebe zusammengebracht
Vorspeise: Tapas-Duett
Hauptspeise: Beef Wellington, Erbsenpüree, Süßkartoffelgnocchi
Nachspeise: Blaubeeren warm und kalt mit Herz

Das perfekte Dinner: Folge 174: Tag 1: Tabea, Hannover

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