Drei Kandidaten präsentieren ihre herzhaft-fruchtigen Kreationen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Gregor Wagner. "Gefülltes Lammfilet mit Mango-Polenta und Wildkräutersalat" Anja Schmidt: "Roquefort-Eis mit Himbeer-Gel und gerösteten Walnüssen"

Die Küchenschlacht: Seeteufel vs. Wildkräutersalat

Die Küchenschlacht

Seeteufel vs. Wildkräutersalat

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Gregor Wagner: "Gebackene Avocado mit Erbsenstampf und geschäumter Buttermilch" Barbara Blome: "Kräuterseitling-Gemüse-Spieß mit Koriander-Limetten-Reis und Minz-Joghurt"

Die Küchenschlacht: Erbsenstampf vs. Rote-Bete-Risotto

Erbsenstampf vs. Rote-Bete-Risotto

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Gregor Wagner: "Zuckerschoten-Cremesuppe mit Tatar vom Wolfsbarsch" Barbara Blome: "Gegrilltes Wassermelonen-Zucchini-Türmchen mit Feta-Creme, Zitronenmelisse-Basilikum-Pesto und Pfannenbrot"

Die Küchenschlacht: Thunfisch-Tataki vs. Zuckerschoten-Cremesuppe

Thunfisch-Tataki vs. Zuckerschoten-Cremesuppe

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Gregor Wagner: "Auf der Haut gebratener Kabeljau mit Wermut-Sauce und Perlgraupen-Risotto" Barbara Blome: "Spinatknödel mit geschmorten Tomaten und Salbeibutter"

Die Küchenschlacht: Kabeljau vs. Spinatknödel

Kabeljau vs. Spinatknödel

Zwei Kandidatinnen präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Vera Melzer. "Lammkoteletts mit Paprikakruste, Schnippelbohnen und Pommes Anna" - nach einem Rezept von Björn Freitag Sareia Sayed. "Lammkoteletts mit Paprikakruste, Schnippelbohnen und P

Die Küchenschlacht: Lammkoteletts mit Pommes Anna

Lammkoteletts mit Pommes Anna

Drei Kandidaten präsentieren ihre "Zweierlei..."-Gerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Vera Melzer: "Zweierlei von der Jakobsmuschel: Jakobsmuschel-Tatar & Gebratene Jakobsmuschel mit Limetten-Marinade, Thai-Spargel, Ananas-Curry-Gelee und Yamswurzel-Chips" Lucas Sch

Die Küchenschlacht: Spargelsuppe vs. Teigtaschen

Spargelsuppe vs. Teigtaschen

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden. Dirk Trosdorf: "Friséesalat mit Speck, pochiertem Ei, Avocado-Mango-Mozzarella-Melange und Ziegenkäse-Baguette" Vera Melzer: "Thunfischfilet im Sesam-Mantel mit Zitronen-Mayonnaise und Mango-Chili

Die Küchenschlacht: Thunfischfilet vs. Kartoffel-Wasabi-Suppe

Thunfischfilet vs. Kartoffel-Wasabi-Suppe

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. Dirk Trosdorf: "Entrecôte mit Rotweinsauce, Bratkartoffel-Schnitzen, gebratenem Pfirsich und Tomatensalat" Vera Melzer: "Sommerliche Pasta verdure mit gerösteten Pinienkernen"

Die Küchenschlacht: Zitronen-Bratreis vs. Pasta verdure

Zitronen-Bratreis vs. Pasta verdure

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. Svetozar Savic: "Gebratene Schollenfilets „Büsumer Art“ mit Bratkartoffeln und Gurkensalat" - nach einem Rezept von Mario Kotaska Carmen Soudani: "Gebratene Schollenfilets „Büsumer Art“ mit Bratka

Die Küchenschlacht: Gebratene Schollenfilets „Büsumer Art“ mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

Gebratene Schollenfilets „Büsumer Art“ mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

Drei Kandidaten präsentieren ihre Grillgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Silke Meier: "Gefüllte Rostbratwurstschnecke mit Grillbrot und Aioli" Svetozar Savic: "Gegrillte Dorade mit Salzkartoffeln, grünem Spargel und Zitronen-Aioli"

Die Küchenschlacht: Currywurst vs. Gegrillte Dorade

Currywurst vs. Gegrillte Dorade

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Daniel Burghart: "Falafel mit Rote-Bete-Hummus und Rote-Bete-Blattsalat" Silke Meier: "Portobello mit Fregola-sarda-Topping, Avocadocreme und Feldsalat mit Walnüssen"

Die Küchenschlacht: Portobello vs. Tofu-Frikadellen

Portobello vs. Tofu-Frikadellen

Jede Woche treten sechs Hobbyköche gegeneinander an. Von diesen bleiben zwei übrig, die sich am Freitag im Finale ein Kochduell liefern. Ein prominenter Kochprofi steht ihnen zur Seite.

Die Küchenschlacht: vom 9. Juli 2024

vom 9. Juli 2024

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Daniel Burghart: "Auberginen-Schnitzel mit Tomatensugo, selbstgemachtem „Parmesan“ und Gurkensalat" Silke Meier: "Kabeljaufilet mit Beurre blanc, Kartoffelstampf und Babyspinat"

Die Küchenschlacht: Auberginenröllchen vs. Kabeljaufilet

Auberginenröllchen vs. Kabeljaufilet

Drei Kandidaten präsentieren ihre "Heimatgerichte", die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Pia Schrader: "Rheinland: Himmel un Ääd 2.0" Harald Bauer: "Österreich: Altwiener Backfleisch mit Erdäpfel-Vogerlsalat und frittierter Petersilie"

Die Küchenschlacht: Himmel un Ääd vs. Altwiener Backfleisch

Himmel un Ääd vs. Altwiener Backfleisch

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. Pia Schrader: "Raviolo all´uovo mit Pistazien-Pesto, Orangen-Fenchel-Salat und gerösteten Haselnüssen" Harald Bauer: "Geschmorte Honig-Miso-Aubergine mit Wassermelonen-Tomaten-Salat"

Die Küchenschlacht: Avocado-Burger vs. Raviolo all´uovo

Avocado-Burger vs. Raviolo all´uovo

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden. Pia Schrader: "Jakobsmuschel im Parmamantel mit Beurre blanc, Tomaten-Tatar, Basilikum-Öl und Brotchip" Harald Bauer: "Pochiertes Saiblingsfilet in Orangen-Thymian-Butter mit gedünsteten Lauch

Die Küchenschlacht: Saiblingsfilet vs. Jakobsmuschel

Saiblingsfilet vs. Jakobsmuschel

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Pia Schrader: "Fischstäbchen mit Kartoffelpüree, Rahmspinat und Kartoffelstroh" Harald Bauer: "Konfiertes Kabeljaufilet mit Pankobröseln, Beurre blanc, Mangold und Petersilien-Kartoffeln"

Die Küchenschlacht: Tomaten-Burger vs. Petersilien-Kartoffeln

Tomaten-Burger vs. Petersilien-Kartoffeln

Zwei Kandidatinnen präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Annelie Posselt: "Venezianisches Fächer-Steak mit Pfeffersauce, Babyspinat und Smashed Potatoes" - nach einem Rezept von Cornelia Poletto Inge Marianne Peters: "Venezianisches Fächer-Steak m

Die Küchenschlacht: Venezianisches Fächer-Steak mit Pfeffersauce, Babyspinat und Smashed Potatoes

Venezianisches Fächer-Steak mit Pfeffersauce, Babyspinat und Smashed Potatoes

Drei Kandidaten präsentieren ihre Meeresgerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Annelie Posselt: "Räucherlachs-Tatar mit pochiertem Wachtelei, gebackenem Queller und Mango-Chili-Mayonnaise" Inge Marianne Peters: "Fischsuppe mit Kartoffel-Knoblauch-Creme und geröstetem

Die Küchenschlacht: Räucherlachs-Tatar vs. Fischsuppe

Räucherlachs-Tatar vs. Fischsuppe

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Annelie Posselt: "Zitrus-Pastasotto mit Zucchini-Kichererbsen-Gemüse und gebackenem Hirtenkäse mit Joghurt-Dip" Lasse Thiele: "Zucchiniröllchen mit Dattelcreme, Couscous, Karotten

Die Küchenschlacht: Crêpes mit zweierlei Füllung vs. Zitrus-Pastasotto

Crêpes mit zweierlei Füllung vs. Zitrus-Pastasotto

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Lia Kufner: "Panierter Halloumi mit Linsensalat, Mango-Mayonnaise und Rucola-Pesto" Lukas Bednarz: "Mediterran gefüllter Portobello mit weißem Bohnenpüree und frittiertem Rucola"

Die Küchenschlacht: Grüne Käsespätzle vs. Rote Bete

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