Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Carlo Bode: "Frisch gewolfte Frikadellen vom Entrecôte mit Zwiebelringen, Stampfkartoffeln und Gurkensalat" Dagmar Jürgens: "Steakstreifen mit Balsamico-Reduktion, überbackener Avocado mit Sp

Die Küchenschlacht: Wild-Ramen vs. Tafelspitz

Die Küchenschlacht

Wild-Ramen vs. Tafelspitz

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Romy Krämer: "Rosa Ravioli mit Feigen-Ziegenkäse-Füllung, Honig-Thymian-Butter und Rote-Bete-Würfeln" Thomas Eberhardt: "Vietnamesische Frühlingsrollen mit Glasnudelsalat, gebratenem

Die Küchenschlacht: Rosa Ravioli vs. Champignon-Risotto

Rosa Ravioli vs. Champignon-Risotto

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Romy Krämer: "Avocado-Mango-Tatar mit Stracciatella-Zitronen-Creme, Ringelbete-Carpaccio, Pistazien-Crunch und Himbeeressig-Perlen" Thomas Eberhardt: "Allgäuer Käsesuppe mit gebräunten Zwiebeln und

Die Küchenschlacht: Allgäuer Käsesuppe vs. Kürbis aus dem Ofen

Allgäuer Käsesuppe vs. Kürbis aus dem Ofen

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Romy Krämer: "Fregola sarda mit Krustentiersauce, gebratenen Garnelen, Flusskrebsfleisch und Limetten-Mascarpone" Thomas Eberhardt: "Backhendl „Wiener Art“ mit Kartoffel- und Spitzkohl-Salat"

Die Küchenschlacht: Rote-Bete-Carpaccio vs. Schnitzel

Rote-Bete-Carpaccio vs. Schnitzel

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden. Beate Latzka: "Chorizo-Kroketten und Seeteufelbäckchen mit Bohnenpüree, Kürbis und Kräutersalat" - nach einem Rezept von Zora Klipp Hannes Brandacher: "Chorizo-Kroketten und Seeteufelbäckche

Die Küchenschlacht: Chorizo-Kroketten vs. Kräutersalat

Chorizo-Kroketten vs. Kräutersalat

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Tanja Viefhues: "Gnocchi mit Gorgonzolasauce, sautiertem Spinat, Rotwein-Birnenscheiben und Walnüssen" Olga Held: "Pinienkern-Frühlingszwiebel-Risotto mit Basilikum-Pesto und Schni

Die Küchenschlacht: Blumenkohl-Curry vs. Spinat

Blumenkohl-Curry vs. Spinat

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. Robin Lursky: "Steinpilz-Tortellini mit halbgetrockneten Tomaten in Weißwein-Parmesansauce" Waltraud Schumann: "Tagliatelle mit Pilzrahmsauce und Kirschtomaten"

Die Küchenschlacht: Steinpilz-Tortellini vs. Tagliatelle

Steinpilz-Tortellini vs. Tagliatelle

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Robin Lursky: "Tschechische Kulajda: Kartoffelsuppe mit gebratenen Pfifferlingen und pochiertem Ei" Waltraud Schumann: "Jakobsmuscheln auf Papaya-Avocado-Relish mit Zitronengras-Kokos-Schaum"

Die Küchenschlacht: Kürbiscremesuppe vs. Jakobsmuscheln

Kürbiscremesuppe vs. Jakobsmuscheln

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Matthias Kalthoff: "Pochierter Lachs auf Blumenkohlcreme mit Perlencouscous, Gurken-Buttermilch-Sud und Meerrettichschaum" - nach einem Rezept von Zora Klipp Dennis Aseev: "Pochierter Lachs

Die Küchenschlacht: Pochierter Lachs auf Blumenkohlcreme

Pochierter Lachs auf Blumenkohlcreme

Drei Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Merle Scheer: "Blätterteig-Pilz-Pie mit Kartoffel-Rote-Bete-Püree und Weißwein-Kräutersauce" Oskar Bastian: "Pochiertes Ei und gegrillte Möhre mit Frankfurter Grüne Sauce und Kartoffe

Die Küchenschlacht: Gegrillte Möhre vs. Blätterteig-Pilz-Pie

Gegrillte Möhre vs. Blätterteig-Pilz-Pie

Vier Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden. Merle Scheer: "Süßkartoffel-Pancakes mit karamellisiertem Ziegenkäse, Tomaten-Aprikosen-Salsa und Rote-Bete-Chips" Oskar Bastian: "Konfierte Lachsforelle mit Meerrettich-Mayonnaise, Rote-Bete

Die Küchenschlacht: Lachsforelle vs. Blumenkohl

Lachsforelle vs. Blumenkohl

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Merle Scheer: "Mit Tempeh gefüllte Auberginenröllchen mit Süßkartoffelpüree, wildem Brokkoli, Möhren und veganer Bratensauce" Oskar Bastian: "Gebackene Hähnchenfilets mit Kapernsauce, Gewürzreis

Die Küchenschlacht: Gurkensalat vs. Aubergine

Gurkensalat vs. Aubergine

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs verkostet und bewertet werden. Jan-Timo Bender: "Ravioli mit Rote-Bete-Ricotta-Füllung, Mohn-Butter und schaumiger Parmesansauce" Cornelia Wittenbeck: "Tagliatelle mit Linsen-"Bolognese"

Die Küchenschlacht: Grüner Salat vs. Gemüsecurry

Grüner Salat vs. Gemüsecurry

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden. Jan-Timo Bender: "Tagliata di manzo mit Röstzwiebeln, Spinatsalat mit Rotweinzwiebel-Dressing und Bruschetta mit Aioli, Garnelen und Edamame" Cornelia Wittenbeck: "Erdbeer-Melonen-Gazpacho mit Pan

Die Küchenschlacht: Lachstatar vs. Armenische Tomatensuppe

Lachstatar vs. Armenische Tomatensuppe

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. Jan-Timo Bender: "Lammkoteletts mit Kartoffel-Brokkoli-Stampf, Gewürzbutter und Kräutersalat" Cornelia Wittenbeck: "Niedrig gegarter Orangen-Lachs mit Erbsen-Minz-Risotto"

Die Küchenschlacht: Lammkotelett vs. Orangen-Lachs

Lammkotelett vs. Orangen-Lachs

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Anja Schmidt: "Gefülltes Kotelett vom Iberico-Schwein mit Röstkartoffeln und Romana-Salatherzen" - nach einem Rezept von Nelson Müller Patrick Decker: "Gefülltes Kotelett vom Iberico-Schwein mi

Die Küchenschlacht: Gefülltes Kotelett mit Röstkartoffeln und Romana-Salatherzen

Gefülltes Kotelett mit Röstkartoffeln und Romana-Salatherzen

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Pia Schrader: "Zwiebelrostbraten vom Irish Hereford Rind mit Senfsauce, Kartoffelstampf, wildem Brokkoli und Mandelbutter" Harald Bauer: "Zwiebelrostbraten vom Irish Hereford Rind mit Senfsauce

Die Küchenschlacht: Zwiebelrostbraten mit Senfsauce

Zwiebelrostbraten mit Senfsauce

Zwei Finalistinnen präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Anemone Vogels: "Rehrücken mit Honig-Portwein-Sauce, Kirschen und Porree-Ravioli" Kristina Rechenbach: "Rehrücken mit Honig-Portwein-Sauce, Kirschen und Porree-Ravioli"

Die Küchenschlacht: Rehrücken mit Porree-Ravioli

Rehrücken mit Porree-Ravioli

Drei Kandidaten präsentieren ihre mediterranen Gerichte, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Matthias Kramer: "Bifteki mit Tsatsiki, Tomaten-Reis und Bauernsalat" Anemone Vogels: "Pici all' etrusca mit Trauben-Tomaten-Salat"

Die Küchenschlacht: Bifteki vs. Calamaris

Bifteki vs. Calamaris

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs verkostet und bewertet werden Vera Melzer: "Rote Ravioli mit Vier-Käse-Füllung in Salbeibutter" Lucas Schacht: "Blumenkohl-Curry mit Spinat, gebratenem Tofu und Basmati"

Die Küchenschlacht: Pfannenbrot vs. Rote Ravioli

Weitere Folgen