In der kleinen Stadt Löffingen im Breisgau-Hochschwarzwald sucht Susanne Nett die "glquote hackten Knöpfli". So mancher weiß auch genau, was sie sucht, aber bei der Zubereitung sind sich die Löffinger nicht einig...

Die Rezeptsucherin: Gehackte Knöpfli aus Löffingen

Die Rezeptsucherin

Gehackte Knöpfli aus Löffingen

In Saulheim sucht Susanne Nett nach jemandem, der mit ihr Schweinefilet im Wirsingmantel mit Champignon-Walnussfüllung an Glühweinsauce und gerösteten Pfannenkartoffeln kocht.

Die Rezeptsucherin: Schweinefilet aus Saulheim

Schweinefilet aus Saulheim

Springerle sind ein handwerklich anspruchvolles Gebäck. In Donaueschingen sucht Susanne Nett nach jemandem, der die Springerle mit ihr backt.

Die Rezeptsucherin: Springerle aus Donaueschingen

Springerle aus Donaueschingen

Kennen die Uracher das Hutzelbrot? Die Rezeptsucherin sammelt mehrere Rezeptvarianten und auch Tippst, aber ob sie auch jemanden überreden kann, in der heimischen Küche zu backen?

Die Rezeptsucherin: Schwäbisches Hutzelbrot aus Bad Urach

Schwäbisches Hutzelbrot aus Bad Urach

In Munderkingen an der Donauschleife geht es um eine ungewöhnliche Kombination: Dampfnudeln mit Linsen. Ob diese merkwürdige Zusammenstellung überzeugen kann?

Die Rezeptsucherin: Dampfnudeln mit Linsen aus Munderkingen

Dampfnudeln mit Linsen aus Munderkingen

Susanne Nett spürt in Auendorf eine lokale "Berühmtheit" auf: das Hägenmark. Seit über 150 Jahren wird es hier traditionell produziert und soll besonders vitaminreich sein.

Die Rezeptsucherin: Auendorfer Hägenmark

Auendorfer Hägenmark

Im Weinort Neu-Bamberg in der Rheinhessischen Schweiz bereitet Rezeptsucherin Susanne Nett mit Sigrid Klamt vom Landfrauenverein ein traditionelles Gericht aus Kartoffeln, Zwiebeln und Speck zu.

Die Rezeptsucherin: Ausgescheppte Grumbeerklees aus Neu-Bamberg

Ausgescheppte Grumbeerklees aus Neu-Bamberg

Eine weiße Pizza nach "Manfred's Art!" aus dem Backes - für Rezeptsucherin Susanne Nett eine spannende neue Erfahrung, die ihr in Guldental im Naheland begegnet.

Die Rezeptsucherin: Backes-Pizza aus Guldental

Backes-Pizza aus Guldental

Tauber-Aal ist ein alter Rezept-Klassiker in Weikersheim an der Tauber. Es gibt nicht mehr allzu viele, die das ausgefallene Gericht kennen...

Die Rezeptsucherin: Tauber-Aal aus Weikersheim

Tauber-Aal aus Weikersheim

In Bad Dürkheim bereitet Susanne Nett mit Hobbyköchin Usch Helbig ein Rote-Bete-Carpaccio mit Kürbiskern-Pesto zu sowie eine Riesling-Suppe.

Die Rezeptsucherin: Vegetarische Küche aus Bad Dürkheim

Vegetarische Küche aus Bad Dürkheim

Rezeptsucherin Susanne Nett ist in Bad Mergentheim auf der Suche nach Schneeballen und jemandem, der die Speise mit ihr zusammen zubereitet.

Die Rezeptsucherin: Schneeballen aus Bad Mergentheim

Schneeballen aus Bad Mergentheim

Natalie Schmidt geht selbst auf die Jagd und bereitet mit Susanne Nett ein Filet vom Rehrücken zu mit Kräuter-Kartoffelpüree und einem sommerlichen Salat mit selbst gepflückten Erdbeeren.

Die Rezeptsucherin: Rehrücken mit Kräuter-Kartoffelpüree

Rehrücken mit Kräuter-Kartoffelpüree

In Meßstetten sucht Susanne Nett nach den Dubaknudeln. Eine schwierige Sache, denn das Gericht scheint nicht mehr vielen Menschen bekannt zu sein.

Die Rezeptsucherin: Dubaknudeln aus Meßstetten

Die Rezeptsucherin unterwegs im SWR

Dubaknudeln aus Meßstetten

In Leutkirch im Allgäu lautet die Aufgabe dieses Mal: ein Rezept finden für "Katzagschroi". Und das dauert eine ganze Weile...

Die Rezeptsucherin: Katzagschroi aus Leutkirch

Katzagschroi aus Leutkirch

In Heidenheim sucht Susanne Nett die Knöpfle, die hier auf eine ganz besondere Art und Weise zubereitet werden. Und sie sucht einen Menschen, der das mit ihr in der privaten Küche kocht.

Die Rezeptsucherin: Knöpfle aus Heidenheim

Knöpfle aus Heidenheim

Susanne Nett ist auf der Schwäbischen Alb unterwegs. In Trochtelfingen fragt sie sich nach den Sauren Rädle durch.

Die Rezeptsucherin: Saure Rädle aus Trochtelfingen

Saure Rädle aus Trochtelfingen

Rezeptsucherin Susanne Nett kocht mit Yvonne Stern in Erbes-Büdesheim Kartäuserklöße mit einer einfachen Weinsoße.

Die Rezeptsucherin: Kartäuserklöße mit Weinsoße aus Erbes-Büdesheim

Kartäuserklöße mit Weinsoße aus Erbes-Büdesheim

In Amtzell in Oberschwaben soll Susanne Nett ein Rezept aufstöbern, das nichts ist für empfindliche Nasen ist. Es nennt sich: "Saurer Käs".

Die Rezeptsucherin: Saurer Käs aus Amtzell

Saurer Käs aus Amtzell

Im Luftkurort Sulzburg im Schwarzwald gibt’s Antworten auf die Fragen: Wie backen die Einheimischen eine echte Schwarzwälder Kirschtorte und was darf in dem Schwarzwälder Original keinesfalls fehlen?

Die Rezeptsucherin: Schwarzwälder Kirschtorte aus Sulzburg

Schwarzwälder Kirschtorte aus Sulzburg

Rezeptsucherin Susanne Nett ist in Gönningen unterwegs, um jemanden zu finden, der mit ihr die "Einlaufsuppe" kocht.

Die Rezeptsucherin: Einlaufsuppe aus Gönningen

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