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Kochen als Weltanschauung: Doku & Reportage

vom 26.10.2021

Kochen als Weltanschauung: Doku & Reportage
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Essen ist mehr als nur Nahrung. Kochen ist längst ideologisch aufgeladen. Und wie reagiert die Welt der Sterne-Küchen? Macht die Haute Cuisine den Wandel mit oder hat sie ihn immer schon angestoßen?
Sender:
BR
Sendedatum:
26.10.2021
Länge:
43 min
Aufrufe:
5

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