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Handwerkskunst: Wie man Bonbons und Lollis macht

vom 19.05.2024

Handwerkskunst: Wie man Bonbons und Lollis machtHier klicken um das Video abzuspielen
In der Bonbonmanufaktur von Jens Meier werden Süßigkeiten in vielen Farben und Formen hergestellt. Aus den Grundzutaten Zucker, Glukosesirup, Wasser und Aroma entstehen jeden Tag bis zu 45 Kilogramm Bonbons und Lollis. Mit viel Gefühl und dem richtigen Gespür kocht, knetet und formt Jens die Zuckermassen bis zum gewünschten Ergebnis.
Sender:
SWR
Sendedatum:
19.05.2024
Länge:
29 min
Aufrufe:
34

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