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Landgasthäuser: Fastenbier und Osterfeuer

vom 02.04.2021

Landgasthäuser: Fastenbier und OsterfeuerHier klicken um das Video abzuspielen
Vorgestellt werden Bräuche und Fastenspeisen in der Karwoche. Die Gerichte: Forellenfilet im Schinken-Eiermantel; Saiblings-Pflanzerl mit Frühlingsspinat, Kresse und Röstzwiebeln; Zander-Filet in der Kartoffelkruste; Duo von gebratenem Saibling und Zander; "Scheiterhaufen" - Auflauf mit Semmeln, Äpfeln, Rosinen und Eiermilch
Sender:
BR
Sendedatum:
02.04.2021
Länge:
29 min
Aufrufe:
372

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