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MDR um 4: Kochen mit Christian Henze: Sanft gegartes Suppenfleisch mit Wurzelgemüse und Meerrettichsauce

vom 04.02.2022

MDR um 4: Kochen mit Christian Henze: Sanft gegartes Suppenfleisch mit Wurzelgemüse und Meerrettichsauce
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Beim Wort "Knochenbrühe" läuft den meisten heutzutage wohl nicht unbedingt das Wasser im Munde zusammen, aber eine gute Brühe ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Christian Henze zeigt, wie’s geht.
Sender:
mdr
Sendedatum:
04.02.2022
Länge:
17 min
Aufrufe:
48

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