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Unser Land: Schätzung der Ernteschäden, Update bei den "Stallgeschichten" und mehr

Unser Land

Schätzung der Ernteschäden, Update bei den "Stallgeschichten" und mehr

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Unser Land: Wasserbüffel in Schwaben, das perfekte Kotelett und mehr

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Nach der Flutkatastrophe: Welche Hilfen gibt es? | Kaum Interesse von Landwirten: Trinkwasserschutzprojekt in der Oberpfalz | Getreide weniger düngen: TUM testet neue Messmethode | Ein Bauernhof zieht um: Die Pflüglers bekommen Hühner

Unser Land: Hilfen nach der Flutkatastrophe, Neues von den Pflüglers und mehr

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Hochwasser: Evakuierte Kühe, überschwemmte Felder | Überflutete Felder: Sind die Böden nachher noch fruchtbar? | Besondere Rasse: Chianina-Rinder | Biodiversität in Gewässern: Huchen-Vermehrung in der Isar

Unser Land: Hochwasser in Bayern, bedrohte Isar-Raubfische und mehr

Hochwasser in Bayern, bedrohte Isar-Raubfische und mehr

Fleisch essen - ja gerne, sagen über 80 Prozent der Deutschen. Darüber, wie die Tiere, die später auf dem Teller landen, gehalten werden, wissen wir dank verschiedener Siegel auch immer mehr. Aber über das Thema Schlachten ist wenig bekannt. Nur wenn es Skandale gibt, wenn Tierschützer heimlich gedrehtes Material aus Schlachthöfen veröffentlichen, so wie die SOKO Tierschutz vergangenes Jahr aus dem Schlachthof Aschaffenburg, dann wird Schlachten ein Thema.

Die Tierschützer wollen am liebsten alle Schlachthöfe abschaffen. Aber Landwirte und Metzger brauchen sie. So auch in Aschaffenburg, wo die Stadt den Schlachthof schließen will, aber Bauernverband, Betreiber und Metzger für den Erhalt kämpfen. Sie hoffen auf Unterstützung von der bayerischen Politik - um einen neuen Schlachthof bauen zu können und bis dahin den alten weiterzubetreiben. Denn je mehr Schlachthöfe schließen, desto weiter werden die Entfernungen, die Bauern mit ihren Tieren auf dem letzten Weg zurücklegen müssen.

Auch Tierschützer machen Druck auf die Politik und fordern mehr Kontrollen, Videoüberwachung in allen Schlachthöfen und eine Prüf- und Zulassungspflicht für die Geräte, die zur Betäubung von Tieren in Schlachthöfen eingesetzt werden. Zumindest die Videoüberwachung soll im neuen Tierschutzgesetz verankert werden. 

In Aschaffenburg ist nach einer Runde vor Gericht noch alles offen - ob es weitergeht oder der Schlachthof womöglich doch noch zusperren muss. So wie der städtische Schlachthof in Bamberg. Dort gab es keinen Tierschutz-Skandal, sondern wirtschaftliche Probleme. In Zukunft entsteht womöglich ein Handwerkerhof oder ein "Food-Campus" für veganes Essen auf dem Gelände.

Wie es mit den Schlachthöfen weitergeht, ist unklar - noch gibt es über 1600 Schlachtstätten in Bayern, so viele wie in keinem anderen Bundesland. Ihre Zukunft wird auch davon abhängen, wie viel Fleisch aus der Region wir in Zukunft essen.


Unser Land: Blackbox Schlachthof · Schlachthöfe unter Druck

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Rinder der Zukunft: Genetisch hornlose Kühe | Kraftstoff der Zukunft: Biodiesel und HVO im Traktortank | Timing ist alles: Almwirtschaft in Zeiten des Klimawandels | Forschungsprojekt in Hessen: "Grüne Molkerei"

Unser Land: Biodiesel und HVO im Traktortank, "Grüne Molkerei" und mehr

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Unser Land: Stiller Protest, Dauerwald, Walzen statt Spritzen und mehr

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Unser Land: Weidepflicht für Biorinder, Kälber enthornen und mehr

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Reporter Günter Pletzer produzierte 300 Folgen "Wochenmarkt" für UNSER LAND. Sein Humor war speziell, wie auch die Machart der Berichte. Franziska Wanninger, Martin Frank, Christine Schneider und Florian Kienast holen ihn aus dem Archiv in die Gegenwart.

Unser Land: Kultreporter Günter Pletzer zurück auf dem Wochenmarkt

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Sind die echt? Landwirte auf der Produkt-Verpackung | Demnächst erntereif: Erdbeeranbau im Folientunnel | Unzufriedene Obstbauer: Kritik am Streuobstpakt | Schlossgut Obbach: Vom Rittergut zum Biohof

Unser Land: Unzufriedene Obstbauern, Landwirte auf Milchpackungen und mehr

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Unser Land: Landmaschinenkurs für Frauen, 100 Jahre Ökoverband Demeter und mehr

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Arbeiten im Kuhstall: Was macht eine Herdenmanagerin? | Schlachten am Hof: Weniger Stresshormone, besseres Fleisch? | Tüftler am Bauernhof: Ein Landwirt als Erfinder | Streit um Milchlieferverträge: Was zahlt die Molkerei?

Unser Land: Schlachten am Bauernhof, Milchlieferverträge und mehr

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Spezialist für Hennen und Hähne: Junglandwirt mit Kükenbrüterei | Gülle ausbringen: aber wie? | Tierwohlmilliarde: wie läuft das Förderprogramm? | Turbulenzen bei Deutschlands größtem Hopfenbauer: Rettung in letzter Minute

Unser Land: Tierwohlmilliarde, Düngeverordnung und mehr

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Energie sparen am Bauernhof | Bauern-Demos: Die Landwirte demonstrieren seit Jahrzehnten | Statt Diesel: Biomethan im Traktor-Tank | Serie Hofgeflüster: Altenpflege auf dem Bauernhof

Unser Land: Bauernproteste, Biomethan und mehr

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Unser Land: Landwirte mit PV-Anlagen, Neustart in der Landwirtschaft und mehr

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Unser Land: Pferdefleisch aus Bayern, Frauenpower und mehr

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Unser Land: Tierwohl-Cent, düngen mit Gülle und mehr

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Landtechnik wird immer größer, schwerer, teurer. Aber auch präziser und somit umweltverträglicher. Viele Bauern sagen: Unverzichtbar für unsere Arbeit! Oder sind die Landtechnik-Giganten doch nur ein teures Spielzeug?

Unser Land: Landtechnik-Giganten · XXL-Maschinen auf dem Acker

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