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Wissenschaftsdoku: Echtes Fleisch ohne Tier - Die Zukunft schmeckt anders

vom 02.05.2024

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Es sieht aus wie Huhn, es schmeckt so, doch es stammt nicht vom Huhn. In Kalifornien kommen Fleisch und Fisch jetzt aus dem Bioreaktor. Wissenschaftsjournalist Ingolf Baur hat beides probiert.
Sender:
3sat
Sendedatum:
02.05.2024
Länge:
44 min
Aufrufe:
65

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