So 17.11.

"Buon appetito" heißt es in der Küche von Zora Klipp und Theresa Knipschild. Die Fernsehköchin und die Meisterkonditorin stellen ihre herzhaften und süßen Lieblingsrezepte aus der italienischen Küche vor. Es gibt verschiedene Pesto-Varianten, Risotto mit Lammfleisch in einem würzigen Tomatensugo, Tiramisu mit Zitrusfrüchten und sizilianisches Mandelgebäck.

Schmeckt. Immer.: Typisch Italien

Schmeckt. Immer.

Typisch Italien

Die besten Freunde einmal rundum verwöhnen - das ist diese Woche das kulinarische Motto in der Küche von Zora Klipp und Theresa Knipschild. Ob für ein Abendessen in großer Runde oder für eine gemütliche Kaffeerunde zu zweit - die Szeneköchin und die Konditormeisterin haben für jeden Anlass herzhafte oder süße Rezepte parat, die zudem einfach und preiswert sind.

Schmeckt. Immer.: Freunde kulinarisch verwöhnen

Radio Bremen

Freunde kulinarisch verwöhnen

Wer kennt sie nicht, Küchenklassiker wie Frikadellen, Windbeutel und Herrencreme und die damit verbundenen besonderen Düfte aus den Küchen von Mutter, Vater oder den Großeltern. Fernsehköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild bringen Leckerbissen aus ihrer Kindheit und ein Stück Heimat auf die Teller. Hausmannskost und traditionelle Süßspeisen sind schließlich wieder in und mit vielen angenehmen Erinnerungen verbunden.

Schmeckt. Immer.: Küchenklassiker aus der Kindheit

Küchenklassiker aus der Kindheit

Für Naschkatzen und auch Liebhaber deftiger Speisen bieten Pfannkuchen jede Menge Variationsmöglichkeiten. Und sie sind schnell zubereitet. Meistens braucht man für die beliebten Mehl- und Eierspeisen nur eine Handvoll Zutaten. Konditormeisterin Theresa Knipschild und NDR Fernsehköchin Zora Klipp präsentieren vier fantasievolle Variationen: pikante Wraps, Pancakes, Pfannkuchen mit Ragout-Füllung und Crêpe Suzette.

Schmeckt. Immer.: Pfannkuchen-Variationen

Pfannkuchen-Variationen

Meisterkonditorin Theresa Knipschild und Fernsehköchin Zora Klipp verwandeln die "Schmeckt. Immer"-Küche in einen American Diner. In puncto Kulinarik ist das "Land der unbegrenzten Möglichkeiten" nicht nur ein Mekka für Fast-Food-Fans, sondern bietet eine besondere Vielfalt an raffinierten Grillgerichten, kreativer Gemüseküche und leckeren Süßspeisen. Es gibt Donuts, Pulled Pork und Carrot Cake.

Schmeckt. Immer.: Länderküche Amerika

Länderküche Amerika

Hierzulande werden Vanille oder Zimt fast ausschließlich für Süßspeisen verwendet. Anderenorts sind aromatische Kräuter, Chili oder Pfeffergewächse fast immer in der herzhaften Küche zu finden. Meisterkonditorin Theresa Knipschild und Fernsehköchin Zora Klipp sind besonders kreativ und drehen ihr Gewürzregal um: Süßes wird mit kräftigen Gewürzen veredelt und pikante Speisen werden durch liebliche Aromen getoppt.

Schmeckt. Immer.: Aromaküche mit Thymian, Vanille und Zimt

Aromaküche mit Thymian, Vanille und Zimt

Farbenfroh, frisch und fruchtig. Meisterkonditorin Theresa Knipschild und Fernsehköchin Zora Klipp machen mit herzhaften und süßen Rezepten Lust auf Frühling und Sommer. Endlich wieder Spargelzeit. In der Schmeckt.Immer-Küche werden die weißen und grünen Stangen aufs Backblech, statt in den Kochtopf gegeben. Dazu gibt es Gnudi - eine Pasta-Spezialität. Auch Rhabarber und Erdbeeren gehören heute auf den Tisch. Und zum Hauptgericht gibt es eine pikante Maispoulardenbrust.

Schmeckt. Immer.: Frühlingsküche frisch und fruchtig

Frühlingsküche frisch und fruchtig

Süß oder salzig, klassisch oder modern: In der Küche von Fernsehköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild kommen sowohl Freunde herzhafter Gerichte als auch Naschkatzen auf ihre Kosten. Unter dem Motto "wir kriegen alles gebacken" legt das Koch- und Backduo mit einer Pasta aus dem Ofen los. Dafür werden frische Tortellini mit Brokkoli und anderem Gemüse auf ein Backblech gelegt und mit frischen Kräutern gewürzt. Nach zehn Minuten Garzeit ist die Pasta leicht knusprig und das Gemüse gar. Vor dem Servieren wird noch Mozzarella und Parmesan hinzugefügt.

Schmeckt. Immer.: Schnell gebacken: Pasta, Käse und Arme Ritter

Schnell gebacken: Pasta, Käse und Arme Ritter

Kochen und Backen für besondere Anlässe ist das Thema in dieser Sendung mit Szeneköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild. Dabei muss ein festliches Menü oder romantisches Abenddinner weder aufwendig noch teuer sein. 

Die geplanten Rezepte:
-	Rote Bete aus dem Ofen
-	Kartoffelgratin, Schweinekoteletts und Gremolata
-	Knusprige Tarte Tatin
-	Veganes Dessert mit Birnenkompott

Schmeckt. Immer.: Kochen und Backen für besondere Anlässe

Kochen und Backen für besondere Anlässe

Szeneköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild begeben sich auf kulinarische Weltreise. Auf den Tisch kommen Spezialitäten aus Amerika, Thailand, Schweden und Frankreich.

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