Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Matthias Kalthoff: "Pochierter Lachs auf Blumenkohlcreme mit Perlencouscous, Gurken-Buttermilch-Sud und Meerrettichschaum" - nach einem Rezept von Zora Klipp Dennis Aseev: "Pochierter Lachs

Die Küchenschlacht: Pochierter Lachs auf Blumenkohlcreme

Die Küchenschlacht

Pochierter Lachs auf Blumenkohlcreme

Drei Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Jurorin Zora Klipp verkostet und bewertet werden. Merle Scheer: "Blätterteig-Pilz-Pie mit Kartoffel-Rote-Bete-Püree und Weißwein-Kräutersauce" Oskar Bastian: "Pochiertes Ei und gegrillte Möhre mit Frankfurter Grüne Sauce und Kartoffe

Die Küchenschlacht: Gegrillte Möhre vs. Blätterteig-Pilz-Pie

Gegrillte Möhre vs. Blätterteig-Pilz-Pie

Vier Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden. Merle Scheer: "Süßkartoffel-Pancakes mit karamellisiertem Ziegenkäse, Tomaten-Aprikosen-Salsa und Rote-Bete-Chips" Oskar Bastian: "Konfierte Lachsforelle mit Meerrettich-Mayonnaise, Rote-Bete

Die Küchenschlacht: Lachsforelle vs. Blumenkohl

Lachsforelle vs. Blumenkohl

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Merle Scheer: "Mit Tempeh gefüllte Auberginenröllchen mit Süßkartoffelpüree, wildem Brokkoli, Möhren und veganer Bratensauce" Oskar Bastian: "Gebackene Hähnchenfilets mit Kapernsauce, Gewürzreis

Die Küchenschlacht: Gurkensalat vs. Aubergine

Gurkensalat vs. Aubergine

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs verkostet und bewertet werden. Jan-Timo Bender: "Ravioli mit Rote-Bete-Ricotta-Füllung, Mohn-Butter und schaumiger Parmesansauce" Cornelia Wittenbeck: "Tagliatelle mit Linsen-"Bolognese"

Die Küchenschlacht: Grüner Salat vs. Gemüsecurry

Grüner Salat vs. Gemüsecurry

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Sarah Henke verkostet und bewertet werden. Jan-Timo Bender: "Tagliata di manzo mit Röstzwiebeln, Spinatsalat mit Rotweinzwiebel-Dressing und Bruschetta mit Aioli, Garnelen und Edamame" Cornelia Wittenbeck: "Erdbeer-Melonen-Gazpacho mit Pan

Die Küchenschlacht: Lachstatar vs. Armenische Tomatensuppe

Lachstatar vs. Armenische Tomatensuppe

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Max Strohe verkostet und bewertet werden. Jan-Timo Bender: "Lammkoteletts mit Kartoffel-Brokkoli-Stampf, Gewürzbutter und Kräutersalat" Cornelia Wittenbeck: "Niedrig gegarter Orangen-Lachs mit Erbsen-Minz-Risotto"

Die Küchenschlacht: Lammkotelett vs. Orangen-Lachs

Lammkotelett vs. Orangen-Lachs

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Anja Schmidt: "Gefülltes Kotelett vom Iberico-Schwein mit Röstkartoffeln und Romana-Salatherzen" - nach einem Rezept von Nelson Müller Patrick Decker: "Gefülltes Kotelett vom Iberico-Schwein mi

Die Küchenschlacht: Gefülltes Kotelett mit Röstkartoffeln und Romana-Salatherzen

Gefülltes Kotelett mit Röstkartoffeln und Romana-Salatherzen

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Gerichte, die anschließend von Juror Ali Güngörmüs verkostet und bewertet werden Vera Melzer: "Rote Ravioli mit Vier-Käse-Füllung in Salbeibutter" Lucas Schacht: "Blumenkohl-Curry mit Spinat, gebratenem Tofu und Basmati"

Die Küchenschlacht: Pfannenbrot vs. Rote Ravioli

Pfannenbrot vs. Rote Ravioli

Zwei Kandidaten präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Pia Schrader: "Zwiebelrostbraten vom Irish Hereford Rind mit Senfsauce, Kartoffelstampf, wildem Brokkoli und Mandelbutter" Harald Bauer: "Zwiebelrostbraten vom Irish Hereford Rind mit Senfsauce

Die Küchenschlacht: Zwiebelrostbraten mit Senfsauce

Zwiebelrostbraten mit Senfsauce

Zwei Finalistinnen präsentieren ihre Finalgerichte, die anschließend von Juror Richard Rauch verkostet und bewertet werden. Anemone Vogels: "Rehrücken mit Honig-Portwein-Sauce, Kirschen und Porree-Ravioli" Kristina Rechenbach: "Rehrücken mit Honig-Portwein-Sauce, Kirschen und Porree-Ravioli"

Die Küchenschlacht: Rehrücken mit Porree-Ravioli

Rehrücken mit Porree-Ravioli

Drei Kandidaten präsentieren ihre mediterranen Gerichte, die anschließend von Juror Tarik Rose verkostet und bewertet werden. Matthias Kramer: "Bifteki mit Tsatsiki, Tomaten-Reis und Bauernsalat" Anemone Vogels: "Pici all' etrusca mit Trauben-Tomaten-Salat"

Die Küchenschlacht: Bifteki vs. Calamaris

Bifteki vs. Calamaris

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden. Martin Hagmeier: "Risotto alla milanese mit Rucola-Pesto, karamellisierten Kirschtomaten, gebratener Zucchini und Parmesanchip" Matthias Kramer: "Gemüse-Wrap mit Guacamole und Tomate

Die Küchenschlacht: Risotto alla milanese vs. Radicchio

Risotto alla milanese vs. Radicchio

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Thomas Martin verkostet und bewertet werden. Martin Hagmeier: "Omas Öpfelkiechli": Apfelküchlein mit Vanillesauce und Heidelbeerröster" Zoe Horkheimer: "Selbstgemachte Gnocchi mit Tomatensugo, Kräuter-Garnelen und Knoblauch-Dip"

Die Küchenschlacht: Lammrücken vs. Kräuter-Garnelen

Lammrücken vs. Kräuter-Garnelen

Fünf Champions präsentieren ihre orangenen Gerichte, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Alexander Wellmann: "Konfierter Saibling mit Paprika-Yuzu-Sauce, Karotten-Kokos-Püree, gebratener Paprika, Paprika-Öl und Saiblingskaviar" Lena Rath: "Rübli-Cheesecake-Törtchen mit Karotte

Die Küchenschlacht: Konfierter Saibling vs. Süßkartoffelcreme

Konfierter Saibling vs. Süßkartoffelcreme

Fünf Kandidaten präsentieren ihre Vorspeisen, die anschließend von Juror Karlheinz Hauser verkostet und bewertet werden. Roberto Meaggia: "Black Tiger Garnelen und Doradenfilet mit buntem Salat und Kräuter-Dressing" Tom Hinz: "Pochiertes Saiblingsfilet auf Karotten-Tatar und Kartoffelrösti mit Meerrettich-Schaum"

Die Küchenschlacht: Jakobsmuscheln vs. Buffalo Chicken Dip

Jakobsmuscheln vs. Buffalo Chicken Dip

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Jurorin Milena Broger verkostet und bewertet werden. Roberto Meaggia: "Schweineschnitzel nach Art der Familie mit Kartoffelspalten, gebratener Zucchini und Petersilien-Mayonnaise" Stephanie Stickelmann: "Damwildrücken mit Beurre rouge, Kartoffe

Die Küchenschlacht: Ravioli Capri-Style vs. Italian Meatball Sandwich

Ravioli Capri-Style vs. Italian Meatball Sandwich

Drei Kandidaten präsentieren ihre schwarz-weißen Gerichte, die anschließend von Jurorin Titti Qvarnström verkostet und bewertet werden. Eric-Noah Langenfeld: "Schwarzer Risotto mit gebratenem Steinbutt und Weißweinsauce" Monika Bürger: "Konfierter Kabeljau mit Beurre blanc, Balsamico-Belugalinsen und weißer Bohne

Die Küchenschlacht: Schwarzer Risotto vs. Weiße Bohnencreme

Schwarzer Risotto vs. Weiße Bohnencreme

Vier Kandidaten präsentieren ihre vegetarischen Kreationen, die anschließend von Juror Ralf Zacherl verkostet und bewertet werden. Eric-Noah Langenfeld: "Gnocchi mit Käsesauce, Zwiebelmarmelade und geschmortem Chicorée" Mirjam Zelt: "Kichererbsen-Curry mit Kokos-Sambal, Kokos-Roti und Joghurt-Dip"

Die Küchenschlacht: Gnocchi vs. Reisnudel-Bowl

Gnocchi vs. Reisnudel-Bowl

Drei Kandidaten präsentieren ihre kulinarischen Urlaubserinnerungen, die anschließend von Juror Maurizio Oster verkostet und bewertet werden. Roberto Meaggia: "Sardinien: Wolfsbarsch und Fenchel vom Grill mit Estragon-Sauce und grüner Spargel mit Balsamico-Reduktion" Tom Hinz: "Kopenhagen: Jerk Chicken mit Jerk-B

Die Küchenschlacht: Kabeljau vs. Wolfsbarsch

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