Logo

Handwerkskunst!: Wie man ein echt gutes Brot backt

vom 03.03.2024

Handwerkskunst!: Wie man ein echt gutes Brot backtHier klicken um das Video abzuspielen
Im Holzofen prasseln die Buchenscheite; in der Backstube wird gerührt und geknetet bis der Teig richtig schmatzt: Auf dem Lorettohof bei Zwiefalten habenTiefkühlteiglinge und Fertigbrotmischungen keinen Platz; Bäckermeister Günther Weber backt sein Brot nach alter Handwerkskunst - mit wenig Zutaten und viel Zeit.
Sender:
SWR
Sendedatum:
03.03.2024
Länge:
44 min
Aufrufe:
151

Weitere Folgen