Wir blicken zurück auf "75 Jahre hr". Wie haben die Hessen den Mauerfall erlebt? Einblicke aus der hessenschau vom  10.11.1989.

Spezial: Mauerfall

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Mauerfall

Tomaten, Kartoffeln, Karotten und Paprika isst wohl jeder gern. Rosenkohl ist Geschmackssache, Alle genannten Gemüse haben eines gemeinsam: Sie wachsen in unseren Gärten, haben dabei jedes für sich seine Besonderheiten. Manche davon gelten als zickig oder schwer zu kultivieren, alles eine Frage der Herangehensweise.

Spezial: Gemüse Gärtnern für Jeden

Gemüse Gärtnern für Jeden

In dieser Folge von „Mit Herz am Herd“ sind Cliff Hämmerle und seine Kochschüler Verena Sierra und Michel Koch vor dem wunderschönen Jagdschloss Karlsbrunn. Vor malerischer Kulisse bereiten sie Hirschrückensteaks mit Nusskruste und Selleriepüree zu. Cliff zeigt, wie man eine schnelle Soße zum Hirsch macht.

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Hirschrückensteaks mit Nusskruste und Selleriepüree Mit Herz am Herd