Zu Tisch: Mähren, Tschechien
vom 07.07.2024
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Das Fruchtfleisch orange, die Schale samtig und der Geschmack einfach himmlisch; der Juli steht in Mähren ganz im Zeichen der Aprikose. Konditor Martin Beránek backt dann fast täglich mährischen Aprikosen-Käsekuchen.
Familie Ilcíková kocht traditionell. Im Sommer wird der Schweinebraten aber auch hier ungewöhnlich zubereitet: mit einer Marinade aus Kräutern und Aprikosenbier.
Sender:
arte
Sendedatum:
07.07.2024
Länge:
26 min
Aufrufe:
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